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Nutrici贸n

La nutrici贸n es la ciencia que interpreta la interacci贸n de nutrientes en los alimentos en relaci贸n con el mantenimiento, crecimiento, reproducci贸n, salud y enfermedad de un organismo. Incluye ingesta, absorci贸n, asimilaci贸n, bios铆ntesis, catabolismo y excreci贸n de alimentos.

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